La ricetta Errante di Howl

"Ti stavo cercando sai?" Howl, Il castello errante di Howl

La ricetta di oggi la dedichiamo a uno dei film che più mi ha segnato l'infanzia, Il castello errante di Howl( io ho usato tutti ingredienti privi di glutine per questa ricetta).

Il castello errante di Howl è un film d'animazione del 2004 scritto e diretto da Hayao Miyazaki, prodotto dallo Studio Ghibli e tratto dal romanzo omonimo del 1986 di Diana Wynne Jones.

Siete carichi e affamati come Calcifer, iniziamo!

INGREDIENTI

2 Fette di Pancetta( o bacon)
2 Uova
Sale e pepe q.b.
Timo per guarnire q.b.
Pane in cassetta( o pane tostato)
Olio q.b.

PREPARAZIONE

Per prima cosa condiamo la pancetta con il sale e il pepe.
Scaldiamo la padella con un filo di olio, e quando calda aggiungiamo la pancetta.
Dopo che la pancetta avrà iniziato a cambiare colore aggiungiamo anche le uova.
Una volta cotte le uova togliamo e impiattiamo aggiungendo anche il timo.
Adesso gustate con vigore come il giovane Markl.